Fukucho Myokafu Junmai Daiginjo 富久長 妙花風 純米大吟釀
N.V.
720ml
HKD 
790
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基本資料
味道
評分
類型:
日本清酒
品種:
wine grape image
八反草 精米步合40%,  山田錦 精米步合40%
產地:
wine grape image
Hiroshima, Japan
酒精度:
15.5%
產品介紹:
Fragrant, silky, classic and elegant, simply as its name “Myokafu” – the supreme realm of art. Drip-press method is used to collect each drop of sake and hence the production is limited. 清香似花,幼滑如絲,典雅高潔,就如其名「妙花風」,比喻藝術的最高境界。此酒款以雫酒方法逐滴收集,產量稀少。
酒莊:
Fukucho
富久長-今田酒造是唯一採用廣島米「八反草」釀酒的酒莊。這種古代米因為栽種困難曾被淘汰,但現任繼承人兼杜氏今田美穗小姐特別找來農家復耕,加上利用當地的軟水,致力造出反映廣島特色的地酒。富久長的清酒純樸温和,餘韻輕柔舒適。此外,酒莊在壓搾後立刻裝瓶,並只進行一次「火入」(加熱殺菌),令他們的清酒保存更佳風味。
風格:
清爽果香
主要味道:
柑橘
花果香
綠色水果
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