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Fukucho Moon On The Water Junmai Ginjo 富久長 水月 純米吟釀
N.V.
720ml
HKD
240
基本資料
味道
評分
類型:
日本清酒
品種:
山田錦 精米步合50%,
山田錦 精米步合60%
產地:
Hiroshima, Japan
酒精度:
16.5%
產品介紹:
Fragrant fruitiness on the nose and palate. Goes well with sashimi and seafood dishes. 宛如新鮮水果般的香氣及味道，與刺身及海鮮料理非常搭配。
酒莊:
Fukucho
富久長－今田酒造是唯一採用廣島米「八反草」釀酒的酒莊。這種古代米因為栽種困難曾被淘汰，但現任繼承人兼杜氏今田美穗小姐特別找來農家復耕，加上利用當地的軟水，致力造出反映廣島特色的地酒。富久長的清酒純樸温和，餘韻輕柔舒適。此外，酒莊在壓搾後立刻裝瓶，並只進行一次「火入」(加熱殺菌)，令他們的清酒保存更佳風味。
風格:
清爽果香
主要味道:
柑橘
花果香
熱帶水果
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