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DEPAZ Rhum Reserve speciale VSOP
N.V.
700ml
HKD
785
基本資料
味道
評分
類型:
冧酒
品種:
Others
產地:
France
酒精度:
45%
產品介紹:
Depaz Réserve Spéciale VSOP: 時間與味道的和諧交響
在卓越烈酒的領域裡,Depaz Réserve Spéciale VSOP 是耐心藝術和精心挑選橡木威力的見證。這款獨特的蘭姆酒是一個細緻陳年的結果,每一滴都在特別挑選的小橡木桶中至少陳釀七年。
在這些親密的木質容器中長時間陳熟,使蘭姆酒獲得了圓潤而令人滿意的特質。香氣是一場迷人的舞蹈,巧克力、烤乾果、煙草和甘草的音符交織在一起,創造出一曲氣味交響樂。隨著蘭姆酒的呼吸,李子、香草和柔和橡木的提示浮現,輕柔地提醒著在橡木桶懷抱中度過的歲月。
在味蕾上,Depaz Réserve Spéciale VSOP 展現出其真正的優雅和深度。味道美妙圓潤,李子的音符與柔和橡木的提示隨著華爾茲起舞。餘味悠長而略帶辛辣,是一段舌尖上令人愉悅的餘韻。
這款卓越的蘭姆酒是餐桌上的絕佳夥伴,每一口都彰顯著其複雜性和精緻度。然而,當與馬提尼克島陽光般辛辣的美食搭配時,Depaz Réserve Spéciale VSOP 才真正展現其全部魅力。一道完美的搭配是蜘蛛蟹奶油配甜薯魚子醬,再加上一片鱷梨。蟹肉的細膩甜味、甜薯的醇厚和鱷梨的柔滑,為蘭姆酒的風味營造出和諧的背景。
擁抱耐心的藝術和橡木的魔力,與 Depaz Réserve Spéciale VSOP 一起踏上感官之旅,歌頌時間、風土和最優質加勒比甘蔗的完美結合。
Depaz Réserve Spéciale VSOP: A Harmony of Time and Taste
In the realm of exceptional spirits, Depaz Réserve Spéciale VSOP stands as a testament to the art of patience and the power of carefully selected oak. This unique blend of rhum is a result of a meticulous aging process, where each drop spends a minimum of seven years in specially chosen small oak casks.
The extended repose in these intimate wooden vessels allows the rhum to develop a character that is both rounded and satisfying. The aroma is a captivating dance of chocolate, toasted dried fruits, tobacco, and liquorice, each note intertwining to create a symphony of scent. As the rhum breathes, hints of prune, vanilla, and soft oak emerge, a gentle reminder of the years spent in the embrace of the casks.
On the palate, Depaz Réserve Spéciale VSOP reveals its true elegance and depth. The flavors are beautifully rounded, with prune notes waltzing alongside hints of soft oak. The finish is long and slightly spicy, a delightful encore that lingers on the tongue.
This exceptional rhum is a wonderful companion at the dinner table, its complexity and refinement shining through with each sip. However, it is when paired with the spicy, sun-kissed cuisine of Martinique that Depaz Réserve Spéciale VSOP truly reveals its full character. A perfect match is spider crab cream with a sweet potato rouille, crowned with a slice of avocado. The delicate sweetness of the crab, the earthy richness of the sweet potato, and the creamy avocado create a harmonious backdrop for the rhum's flavors to dance upon.
Embrace the art of patience and the magic of oak with Depaz Réserve Spéciale VSOP, and embark on a sensory journey that celebrates the marriage of time, terroir, and the finest Caribbean sugarcane.
在卓越烈酒的領域裡,Depaz Réserve Spéciale VSOP 是耐心藝術和精心挑選橡木威力的見證。這款獨特的蘭姆酒是一個細緻陳年的結果,每一滴都在特別挑選的小橡木桶中至少陳釀七年。
在這些親密的木質容器中長時間陳熟,使蘭姆酒獲得了圓潤而令人滿意的特質。香氣是一場迷人的舞蹈,巧克力、烤乾果、煙草和甘草的音符交織在一起,創造出一曲氣味交響樂。隨著蘭姆酒的呼吸,李子、香草和柔和橡木的提示浮現,輕柔地提醒著在橡木桶懷抱中度過的歲月。
在味蕾上,Depaz Réserve Spéciale VSOP 展現出其真正的優雅和深度。味道美妙圓潤,李子的音符與柔和橡木的提示隨著華爾茲起舞。餘味悠長而略帶辛辣,是一段舌尖上令人愉悅的餘韻。
這款卓越的蘭姆酒是餐桌上的絕佳夥伴,每一口都彰顯著其複雜性和精緻度。然而,當與馬提尼克島陽光般辛辣的美食搭配時,Depaz Réserve Spéciale VSOP 才真正展現其全部魅力。一道完美的搭配是蜘蛛蟹奶油配甜薯魚子醬,再加上一片鱷梨。蟹肉的細膩甜味、甜薯的醇厚和鱷梨的柔滑,為蘭姆酒的風味營造出和諧的背景。
擁抱耐心的藝術和橡木的魔力,與 Depaz Réserve Spéciale VSOP 一起踏上感官之旅,歌頌時間、風土和最優質加勒比甘蔗的完美結合。
Depaz Réserve Spéciale VSOP: A Harmony of Time and Taste
In the realm of exceptional spirits, Depaz Réserve Spéciale VSOP stands as a testament to the art of patience and the power of carefully selected oak. This unique blend of rhum is a result of a meticulous aging process, where each drop spends a minimum of seven years in specially chosen small oak casks.
The extended repose in these intimate wooden vessels allows the rhum to develop a character that is both rounded and satisfying. The aroma is a captivating dance of chocolate, toasted dried fruits, tobacco, and liquorice, each note intertwining to create a symphony of scent. As the rhum breathes, hints of prune, vanilla, and soft oak emerge, a gentle reminder of the years spent in the embrace of the casks.
On the palate, Depaz Réserve Spéciale VSOP reveals its true elegance and depth. The flavors are beautifully rounded, with prune notes waltzing alongside hints of soft oak. The finish is long and slightly spicy, a delightful encore that lingers on the tongue.
This exceptional rhum is a wonderful companion at the dinner table, its complexity and refinement shining through with each sip. However, it is when paired with the spicy, sun-kissed cuisine of Martinique that Depaz Réserve Spéciale VSOP truly reveals its full character. A perfect match is spider crab cream with a sweet potato rouille, crowned with a slice of avocado. The delicate sweetness of the crab, the earthy richness of the sweet potato, and the creamy avocado create a harmonious backdrop for the rhum's flavors to dance upon.
Embrace the art of patience and the magic of oak with Depaz Réserve Spéciale VSOP, and embark on a sensory journey that celebrates the marriage of time, terroir, and the finest Caribbean sugarcane.
酒莊:
DEPAZ
https://depaz.fr/en
Rhum Depaz 是一個享有盛譽的馬提尼克蘭姆酒品牌,其悠久的歷史可以追溯到1651年,當時島上的第一任總督 Jacques Duparquet 建立了 La Montagne 宅邸。從那時起,Pelée 山區肥沃而危險的土壤就成為了 Depaz 非凡蘭姆酒的誕生地。 在其歷史中,包括 Depaz 家族在內的幾個家族在莊園上工作,擴大朗姆酒的生產,並為聖皮埃爾鎮的發展做出了貢獻。該鎮成為了世界上最大的蘭姆酒港口,蘭姆酒桶被運往歐洲,引起了人們對這種琥珀色液體的濃厚興趣。聖皮埃爾鎮迎來了它的全盛時期,被稱為 "小安的列斯群島的巴黎"。 然而,1902年5月8日,Pelée 火山爆發,聖皮埃爾鎮從地圖上被抹去,Victor Depaz 的全家人也在這場災難中喪生。孤身一人且破產的 Victor 起初決定移居加拿大,但在途經馬提尼克時,他對自己在聖皮埃爾出生的 Périnelle 住所產生了強烈的歸屬感。他明白自己的命運屬於這裡。 火山爆發15年後的1917年5月8日,Victor Depaz 在 Pelée 山腰上建立了新的釀酒廠,由他擁有的521公頃甘蔗園供應。他建造了一座家族住宅,是 Périnelle 住所的複製品,後來被稱為 Depaz 城堡。從1922年起,Victor 與妻子和11個孩子住在那裡,不斷改進以他的名字命名的蘭姆酒。 多年來,Depaz 蘭姆酒獲得了眾多享有盛譽的獎項,從1922年在馬賽贏得的第一枚獎牌,到1927年拉羅謝爾展覽會上的金獎。20世紀50年代,Victor 的兒子 André 和 Raoul Depaz 接管了公司,使甘蔗生產現代化,並改進了現在被稱為 Depaz 釀酒廠的釀酒廠。 今天,Depaz 蘭姆酒繼續以最精湛的工藝製作,使用生長在 Pelée 山獨特火山土壤中的最優質甘蔗、最純淨的泉水和傳統的生產方法。其結果是一系列卓越的蘭姆酒,展現了馬提尼克風土的精髓和 Depaz 家族的熱情,他們致力於釀造最優質的蘭姆酒已有一個多世紀。
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