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【嚴選咖啡同酒嘅無限咁多玩法 – When coffee meets alcohol】
Descriptions:
咖啡同酒好似風馬牛不相及，各有捧場客，原來夾埋一齊都可以好好玩！
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國際咖啡日
- 由國際咖啡組織ICO於2015年10月1日初次舉辦
- 每年10月1日世界各地慶祝及推廣咖啡
- 近年亦致力推動公平貿易咖啡及關注種植者困境
咖啡酒可以點飲?
- Espresso Tonic / Soda
- Canned/bottled cocktail
- 加冰飲用
- 加入咖啡飲用
- 加入雪糕食
- 做甜品 (Tiramisu之類)
- Expresso Martini
- Coffee Negroni
創意行先
Mr. Black Coffee Liqueur
- 使用頂級阿拉比卡咖啡豆，味道天然純粹
- 冷萃提取咖啡精華，層次分明
- 甜度較低，風味平衡
- 近年開發Rum Cask及Mezcal Cask新產品，兼具創意及質素
推薦：加冰飲用、Espresso Tonic、加黑啤飲用
經典風味
Mancino Kopi Vermouth
- 意大利著名Vermouth品牌新作
- 使用14種爪哇手工挑選羅布斯塔咖啡豆
- 深度烘焙，完美結合意大利香艾酒風味
推薦：Espresso Tonic / Highball、加入熱咖啡、配Tiramisu
一開即飲
Curatif Archie Rose Espresso Martini
- 精選兩大澳洲名牌Seven Seed咖啡及Archie Rose Vodka
- 簡單搖動後倒出就飲到酒吧級雞尾酒，儀式感十足
- 如奶油般甜美香濃，配方出色
LAIBA Cold Brew Martini
- 亞洲首個高級瓶裝雞尾酒品牌
- 高壓加工技術保持材料原味，不加防腐劑及添加劑
- 冷萃咖啡混和鹽味焦糖、香草及蘭姆酒，味道豐富
健康之最
淡墨 Pale Ink
- 全球首支無糖咖啡甜酒，採用天然零卡代糖
- 自家研發雙重冷萃，完整保留咖啡豆的花果香味
- 以本地氈酒品牌白蘭樹下為基酒，與別不同
Wine List:
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