全球5大类气泡酒推介 各大香槟风格分析

提到气泡酒，最为人熟悉的一定是法国Champagne(香槟)。其实，不同国家、产地都各自有代表性的Sparkling Wine选择，风格上亦有好大差异。

皇室贵族、名星政客们的至爱 法国香槟 Champagne

香槟是世上最特别的饮品——庆祝、派对、节日，没有香槟就好像缺少了灵魂。她跟世上其他Sparkling Wine如Prosecco、Cava、Moscato都不同，古往今来无数皇室贵族、名流淑媛、政客大腕都为香槟而着迷。

100 家Champagne House，就有 100 种风格。从Bollinger 既饼干、浓郁风味、到Gosset既精新活泼，Champagne House的「人格魅力」可以南辕北辙。

世界销量最高的气泡酒！意大利Prosecco

香槟虽然名气响亮，但始终走高端客群为主，价格无法让人每天一瓶。来自意大利东北部Veneto或Friuli 产区的Prosecco，是最佳替代。Prosecco的新鲜果味、小白花香、圆滑酸度，一般人在家中都可以轻松干杯。

酸度柔和的香槟法气泡酒 西班牙Cava

Cava既气泡比起香槟更为奔放，而酸度又较低，更适合大多数人饮用，放置数年既优质Cava亦能有很好既表现。话说回来，Cava平均售价大概只有香槟既½，可说是CP值极高既另一选择！

洋溢着玫瑰花香的甜气酒：意大利Asti

Asti 甜气泡酒使用 Moscato 白葡萄酿成，这种葡萄相当古老，带有麝香、荔枝与玫瑰花香，

另一相似的酒款 Moscato d’Asti则是微气泡甜酒，酒精度比 Asti 既 7%-9% 更低，约在 5.5%，大受女士欢迎，连没有饮酒习惯的人也能轻松爱上。