Champagne Waris et Filles：家族世代相傳的手工香檳優雅品味

位於Champagne region中心的Champagne Waris et Filles，是一個專注於手工釀造香檳的家族企業。憑藉著橫跨四代的深厚傳統，Virginie和Bertrand Waris夫婦傾力傳承家族的優良釀酒工藝，致力於打造卓越非凡的香檳佳釀，完美詮釋他們葡萄園的獨特風土特色。

Waris et Filles家族香檳葡萄園：風土多樣的完美組合

Waris家族的七公頃葡萄園散布在Champagne區的多個地域，每個產區都為最終的香檳佳釀貢獻了自己獨特的風味特點。葡萄園包括25%來自Côte des Blancs和Sézannais的Chardonnay，68%來自Sézannais、Épernay和Aube的Pinot Noir，以及8%來自Ardre Valley的Pinot Meunier。如今，這些風土迥異的產區已被聯合國教科文組織列為世界遺產，Champagne Waris et Filles正是憑藉著這些多樣化的風土條件，才得以釀造出風味豐富、層次複雜的香檳佳釀。

有機種植與可持續發展的葡萄栽培

Champagne Waris et Filles的品質承諾始於葡萄園管理。Waris夫婦採用100%有機肥料，避免使用化學殺蟲劑，讓葡萄藤能夠深深扎根，充分吸收土壤養分。這種耐心而堅持的種植方式完全符合Champagne區的相關規定，最終產出健壯茁實的葡萄藤和飽滿多汁的葡萄，並在最佳成熟期以人工方式採摘。

Waris et Filles家族香檳：風味交響樂

1. La Cardinale：這款出色的香檳在橡木桶中進行部分發酵長達7個月，隨後在白堊岩窖中陳釀5年。如此釀造工藝賦予了此款香檳強勁飽滿的口感，在鼻息間帶有奶油面包、奶油和香草的芬芳，入口則能品味到黃桃、杏乾和烤榛子的濃郁果香。
2. Premices Brut Grand Cru：這款淡檸檬黃色的香檳選用最負盛名的葡萄園的葡萄釀造而成，散發著maracudja和litchi的異域香氣，並帶有一絲煙熏背景。口感精緻，帶有柑橘類的香氣，尤其是砂糖蜜餞檸檬皮的風味，氣泡細膩勻稱。
3. I'Heritage：深金色澤，散發著青蘋果、檸檬皮和白杏仁牛軋糖的果香。口感柔軟順滑，帶有蜜餞水果、奶油面包和橙花的芬芳。
4. Blanc de Noirs：這款深金色香檳帶有銀色閃光，由黑葡萄釀造而成。芳香濃郁飽滿，散發著煮梨、桃子、烤杏仁、夾餡蘋果泥和無花果的香氣。口感清新怡人，氣泡細膩，甜味平衡，帶有一絲白牛軋糖的風味，餘味豐盈持久。

Champagne Waris et Filles邀請您探索他們手工香檳所傾注的熱情、專注和匠心。每一瓶香檳都體現了Waris家族對有機種植、可持續發展的葡萄栽培以及對卓越品質的不懈追求，讓您真正品味到Champagne區獨特風土的精髓。