Champagne Waris et Filles：家族世代相传的手工香槟优雅品味

位于Champagne region中心的Champagne Waris et Filles，是一个专注于手工酿造香槟的家族企业。凭借着横跨四代的深厚传统，Virginie和Bertrand Waris夫妇倾力传承家族的优良酿酒工艺，致力于打造卓越非凡的香槟佳酿，完美诠释他们葡萄园的独特风土特色。

Waris et Filles家族香槟葡萄园：风土多样的完美组合

Waris家族的七公顷葡萄园散布在Champagne区的多个地域，每个产区都为最终的香槟佳酿贡献了自己独特的风味特点。葡萄园包括25%来自Côte des Blancs和Sézannais的Chardonnay，68%来自Sézannais、Épernay和Aube的Pinot Noir，以及8%来自Ardre Valley的Pinot Meunier。如今，这些风土迥异的产区已被联合国教科文组织列为世界遗产，Champagne Waris et Filles正是凭借着这些多样化的风土条件，才得以酿造出风味丰富、层次复杂的香槟佳酿。

有机种植与可持续发展的葡萄栽培

Champagne Waris et Filles的品质承诺始于葡萄园管理。Waris夫妇采用100%有机肥料，避免使用化学杀虫剂，让葡萄藤能够深深扎根，充分吸收土壤养分。这种耐心而坚持的种植方式完全符合Champagne区的相关规定，最终产出健壮茁实的葡萄藤和饱满多汁的葡萄，并在最佳成熟期以人工方式采摘。

Waris et Filles家族香槟：风味交响乐

1. La Cardinale：这款出色的香槟在橡木桶中进行部分发酵长达7个月，随后在白垩岩窖中陈酿5年。如此酿造工艺赋予了此款香槟强劲饱满的口感，在鼻息间带有奶油面包、奶油和香草的芬芳，入口则能品味到黄桃、杏干和烤榛子的浓郁果香。
2. Premices Brut Grand Cru：这款淡柠檬黄色的香槟选用最负盛名的葡萄园的葡萄酿造而成，散发着maracudja和litchi的异域香气，并带有一丝烟熏背景。口感精致，带有柑橘类的香气，尤其是砂糖蜜饯柠檬皮的风味，气泡细腻均匀。
3. I'Heritage：深金色泽，散发着青苹果、柠檬皮和白杏仁牛轧糖的果香。口感柔软顺滑，带有蜜饯水果、奶油面包和橙花的芬芳。
4. Blanc de Noirs：这款深金色香槟带有银色闪光，由黑葡萄酿造而成。芳香浓郁饱满，散发着煮梨、桃子、烤杏仁、夹馅苹果泥和无花果的香气。口感清新怡人，气泡细腻，甜味平衡，带有一丝白牛轧糖的风味，余味丰盈持久。

Champagne Waris et Filles邀请您探索他们手工香槟所倾注的热情、专注和匠心。每一瓶香槟都体现了Waris家族对有机种植、可持续发展的葡萄栽培以及对卓越品质的不懈追求，让您真正品味到Champagne区独特风土的精髓。