「根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。」“Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”

活動介绍 |

MyiCellar於2024年再度邀請代理品牌「開華」的藏主島田嘉紀先生蒞港。是次安排在米芝蓮推介的當代粵菜食府「國金軒」設宴。藏主將與大家共進晚餐，面對面交流，分享釀酒心得及當地文化 , 機會難逢！

開華是現時枥木縣內最古老的藏元，以遠心分離技術展現精湛傑作。本次晚宴精選6款酒款，包括「開華 鑑評会出品2015年熟成酒」（價值$1700）。

🈶日語翻譯提供詳細講解及即時翻譯，歡迎各位隨時提問。 

活動資料 |

🗓時間Time：2024年10月18日（星期五）⏰19:00 - 22:00

📍地點Venue：Cuisine Cuisine, Shop 3101, 3/F, IFC Mall, Central, Hong Kong 

酒單 |菜單

前菜三寶：花雕水晶雞·西班牙黑豚叉燒皇·翡翠白玉卷

🍶開華 純米酒 あらばしり

芥末沙律脆燒銀鱈魚

🍶開華 遠心分離 純米吟釀 Silky White

意大利黑醋香煎牛小排

🍶開華 夢 純米大吟釀

脆盞炒鴿崧

🍶開華 山田錦 純米大吟釀

清燉銀蘿伴魚子醬

🍶開華 生酛 純米酒

臘味生炒糯米飯

🍶開華 十五年評鑑會 出品酒

奉化香芋椰青奶凍·美點薈萃

門票 |

🎟️超值價HK$980

🪑座位 Seat：20 

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